Resep dan Cara Membuat Tahu Lada Garam, Anak Kos Bisa Coba Nih

September 27, 2020

 

(Foto: Tahu Lada Garam/Cookpad.com)

Memasuki musim hujan 2020 ini, para pecinta kuliner pastinya malas untuk ke luar rumah. Ditambah pandemi Covid-19 di tanah air masih terus berlangsung bahkan DKI Jakarta memperpanjang PSBB hingga Oktober mendatang. 

Nah bagi pecinta kuliner jangan mau kalah sama yang namanya malas. Makan enak itu tidak perlu jajan di luar tapi bisa buat di rumah.

Mamng sih, tidak semua pecinta kuliner suka memasak tapi tidak ada salahnya untuk mencoba. Pilih menu yang simple saja, tidak banyak bumbu dan eneka rempah, cukup dengan power of bawang merah dan putih. Apa itu? Tahu lada garam.

Tahu lada garam ini cukup sederhana proses membuat dan bahan masakannya. Jadi anak rantau pun bisa buat Tahu Lada Garam di indekos. Kuy pantengin bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • Tahu kuning 7 buah (sesuaikan)
  • 5 sendok makan tepung terigu
  • Tepung keriuk
  • Garam
  • Merica
  • Air secukupnya untuk melarutkan terigu
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah bawang daun
  • 3 cabai merah (sesuaikan level pedasnya)
  • Penyedap rasa
  • Minyak


Cara membuat:

  • Siapkan semua bahan, tahu dipotong dadu lalu masukan ke dalam terigu yang sudah ditambah air. Lalu angkat dan balurkan ke tepung keriuk hingga menutup semua permukaan.
  • Tahu dadu langsung digoreng ke dalam minyak panas. Dan jika sudah menguning angkat.
  • Iris bawang merah, putih, dan bawang daun, dan cabai. Lalu tumis hingga harum.
  • Saat sudah tercium aroma harum bawang, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi.
  • Aduk-aduk hingga merata. Tambah penyedap rasa, merica dan koreksi rasa.
  • Lalu sajikan dengan nasi panas.

Mantap bukan? wah musim hujan kali ini enggak ada alasan kelaparan karena enggak bisa masak ya. karena Tahu Lada Garam ini cukup simple. Bahannya pun mudah ditemukan di warung sayur terdekat dan harganya murce banget.

Kuy, jangan kebanyakan mikir gaskeun menuju dapur dan eksekusi para tahu-tahu ini.

You Might Also Like

0 komentar

Blog Archive